316L stål, eller kirurgiskt stål som det också kallas, är det material som de flesta av alla piercingsmycken är tillverkade i. Det innehåller ca 17 % krom, 12 % nickel och 2,2 % molybden, men det är så hårt bundet i metallen att mindre än 0.1 miljondels gram nickel släpps ut per cm2 och vecka. Det är så lite att 316L klarar EU:s direktiv för produkter som kommer i tät och långvarig kontakt med huden. Gränsvärdet är 0.5 milijondels gram/cm2/vecka.
Kirurgiskt stål är en legering av järn, kol, krom, molybden och nickel.
"Vanliga" nickelallergiker brukar klara 316L kirurgiskt stål, men är man väldigt känslig eller orolig så ska man välja Titan istället.