316L stål, eller kirurgiskt stål som det också kallas, är det material som de flesta av alla piercingsmycken är tillverkade i. Det innehåller ca 17 % krom, 12 % nickel och 2,2 % molybden, men det är så hårt bundet i metallen att mindre än 0.1 miljondels gram nickel släpps ut per cm2 och vecka. Det är så lite att 316L klarar EU:s direktiv för produkter som kommer i tät och långvarig kontakt med huden. Gränsvärdet är 0.5 milijondels gram/cm2/vecka.
Kirurgiskt stål är en legering av järn, kol, krom, molybden och nickel.